我們都知道吃泡面的時候。里面就有一小包的脫水蔬菜,很多人都在反應說,為什么不能多一點呢?為此我特意從網(wǎng)上買了一大包的脫水蔬菜,然后回來做了一個實驗。這一大包差不多就是100包泡面里附贈的脫水蔬菜包。下面我們來看看效果。
將這一大包的脫水蔬菜倒進大碗里,小小的一塊面餅就被淹沒了,感覺等下泡開之后會是只能吃蔬菜了。等到倒入一壺開水之后,沒過多久,碗里面的開水就全都被蔬菜吸走了。關鍵是蔬菜太多了, 所以蔬菜根本就沒有熟。沒辦法,只能再加一壺水下去。
兩壺水下去,脫水蔬菜終于全都舒展開來了,好不容易才等到蔬菜全都熟了,可以看到面條已經(jīng)幾乎看不見了。但是,嘗一下這個脫水蔬菜,感覺并不好吃。這是因為脫水蔬菜經(jīng)過脫水處理之后,蔬菜里面的水分沒了,而糖分全都留下來了。所以說脫水蔬菜過多反而會影響口感。